300 g de sucre en poudre. 250 g de noix de coco. Mélangez dans un saladier les blancs, le sucre, la noix de coco et les grains de la gousse de vanille. Chauffez au bain marie, lorsque le mélange est bien homogène. Mettez au four environ 15 minutes sur une plaque de cuisson. 250g de sucre en poudre. Battre les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux et clair. Ajoutez la farine et la fécule.

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